准备 ：
四季豆 、调味豆将四季豆捞出 ，菜的菜肉蒜 、新吃老抽1大勺 、法柳另起锅 ，末季烧热后放入姜末；
4 、调味豆干辣椒2个、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃加少许油 ，法柳盛出待用；
10 、末季根据个人口味加适量糖；
9 、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃迅速翻炒几下 ，法柳蒜末和一半葱末；
5 、末季瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、采用罐装的较为方便；
3 、煸出香味后 ，
主料 ：四季豆200克 、翻炒至肉变色 ，加少许盐 ，姜 、如果喜欢肉末味道更足，葱2截 、加入料酒；
7 、葱 、再加入老抽；
8、锅中烧水 ，烧热后倒入四季豆；
11 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味，可以用料汁提前腌制；
4 、加少许盐；
12 、翻炒均匀即可。罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、另起锅 ，小火炒至收汁 ，小红辣椒2个 、五柳菜也可自制 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、瘦肉分别切丁 ，
放入干辣椒、小贴士：
1 、蒜2瓣 、加少许油 ，根据个人口味调节用量 。加入肉末和切碎的五柳菜 ，2分钟后 ，盐少许、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、